Рецепты

 

 

 

Пудинг из овощей

 

Продукты, которые вам понадобятся для приготовления блюда:

  • картофель - 100 г
  • 50 г капусты цветной
  • 75 г морковы и репы
  • 50 г капусты
  • молоко - 40 г
  • 20 г горошка зеленого
  • яйцо - 1 шт
  • масло сливочное - 15 г
  • 20 г крупы манной
  • сыр - 5 г
  • сметана - 30 г

Пудинг из овощей - рецепт приготовления:


Морковь и репу, порезанные мелкими кубиками, и нарубленную капусту припустите. Цветную капусту отварите и протрите. Картофель, нарезанный мелкими кубиками, слегка обжарьте. Подготовленные овощи и консервированный или сваренный зеленый горошек соедините с приготовленной на молоке манной кашей и добавьте взбитые яйца. Тщательно перемешайте и выложите смесь в порционные формочки или на противни, смазанные маслом и посыпанные молотыми сухарями.

Посыпьте тёртым сыром, сбрызните маслом и запекайте. Этот пудинг можете варить на пару, причем сыром в этом случае не посыпайте.

 

Из овощей

Овощи тушёные разные

Овощи «По-простому»

Овощная запеканка

Овощная смесь в молочном соусе

Пудинг из овощей

Рагу из летних овощей

Рагу из овощей и зелени

Солянка овощная на сковороде

Форшмак из овощей

 

 

 

Полезные советы хозяйке:

Мясо панируют в растительном масле, черный хлеб - в масле, а батон - в молоке, рыбу и мясные котлеты лучше панировать в муке.

***

Птица приготовится быстрее, если перед варкой её натереть снаружи и изнутри лимоном. Тот же результат будет, если перед варкой её выдержать 2-3 часа в смеси, состоящей из равных частей воды и столового уксуса.

***

Перед приготовлением сушеные грибы хорошо замочить на несколько часов в молоке, немного подсолёном. Тогда грибы станут почти как свежие.

***

При поджаривании чего-либо сначала хорошо прогрейте посуду, на которой жарите, а только потом кладите жир - вы израсходуете меньше жира. Если жир пенится, в сковороду насыпьте чуть-чуть соли.

***

Испеченное тесто будет легче вынуть из формы, если его несколько остудить.

 

О нашем, о женском...

Морщины – причины появления, классификация, современные методы, применяемые в косметологии, позволяющие их удалить быстро и эффективно, без операции…

Целлюлит - причины появления, классификация, методы профессиональной косметологии, позволяющие устранить его проявления. Диета от целлюлита…

Дряблость кожи тела – можно ли с ней бороться и будет ли эффект?

Обвисшая грудь – только ли с помощью операции можно улучшить её форму?

Улыбнитесь! Анекдоты про еду - только самые смешные!
 

 

 

сельдерей

       

Вкусные рецепты - голубцов и котлет, булочек и тортов. Из творога и молока, с ананасами и с яблоками - на сайте вкусных рецептов. Готовьте вкусно!